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青红椒炒鸡蛋干#本味

程程美食铺

青红椒炒鸡蛋干#本味

�� 鸡蛋干，也就是变了形的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品。
比一般的鸡蛋口感更好。它可直接食用，
也可凉拌、炒、煮、焖，食用方法更多，是美味与创意的完美结合。
家里常备些鸡蛋干，炒个菜，做个汤，非常方便。
用青红椒炒鸡蛋干，再用老干妈辣椒酱调味，味道不要太好哦！(展开) ��

食材

主料

青红椒 2个
鸡蛋干 1块

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
老干妈辣椒酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
青红椒洗净，切小片，
3
鸡蛋干切小片
4
锅里油热，放入青红椒煸炒至转色，
5
放入鸡蛋干，
6
加些料酒，盐煸炒匀，
7
加入1小勺老干妈辣椒酱，煸炒匀即可盛出。

小贴士

青红椒不要炒的时间过长。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜下酒菜单身宴请快手菜私房菜聚会蛋白质

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