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肠仔生菜汤

肠仔生菜汤

�� 生菜的含水量很高，营养非常丰富，最突出的特点就是低脂、高维生素。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环，对于脂肪、蛋白质等物质，生菜能够起到帮助消化的作用。(展开) ��

食材

主料

生菜 550g
火腿肠 100g
猪骨汤 1500ml

辅料

油适量
盐适量
鸡粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：生菜和火腿肠。
2
将生菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。
3
将火腿肠切片。
4
预先煮好的猪骨汤。
5
倒入适量的粟米油，大火烧开。
6
放入生菜。
7
放入火腿肠。
8
放入适量的鸡粉。
9
放入适量的食盐。
10
拌匀，煮滚，即可关火。

小贴士

在挑选生菜的时候，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部，茎色带白的才够新鲜。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜增强抵抗力养生汤健脾养胃春季养生春季菜谱

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