�� 一顿早餐，本想吃大排面可没有面条，手擀面从来没有做过，也怕麻烦，就想到了面疙瘩。儿时，外婆做的面疙瘩不管加什么浇头都觉得很好吃的。但这么多年过去了，再也没吃不到那样的口味了。自己试一试吧。
盛出后，或许是碗太大，生菜隆起的缘故，觉得汤小了点，面疙瘩是一片片的，但吃了也够饱了。可惜没有我外婆做的那样的长条夹起来方便。很遗憾，面糊没有调好，需再浓稠些。疙瘩不像疙瘩，面片也好吃，滑溜溜的。(展开) ��

主料

• 面粉 100g
• 熟大排 100g
• 生菜 50g

辅料

• 泡菜胡萝卜豆角 适量
• 盐 适量