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老友面

老友面

�� 在假日時，廣西的朋友抱著ㄧ箱伊面來家裡，說伊面在她們家鄉才有賣，她要做家鄉面給我們嚐嚐。吃過後，自己連續幾天都煮老友面吃，那種說不上來的味道，有點微酸微辣，真是對了我的脾胃啊！^o^(展开) ��

食材

主料

伊面 3包
肉絲 120g
香菇 3朵
薑絲適量
大蒜適量
蠔油 3湯匙
老友醬 3湯匙
魷魚 1隻
生菜適量
熱水適量

辅料

沙拉油 少許
塩少許
胡椒少許
生粉少許

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把材料先準備好，魷魚先切好。
把香菇切片、薑切絲，蒜切碎。
2
肉絲放入少許的油、塩、胡椒、生粉，先醃漬ㄧ下
3
熱鍋，放入油，把薑、蒜先炒ㄧ下
4
在放入醃漬過的肉絲拌炒
5
放入3湯匙的老友醬，拌炒一下
6
放入3湯匙的蠔油，拌炒一下
7
放入香菇，拌炒均勻
8
在放入魷魚拌炒
9
在倒入適量的熱水（我用2人份的量）
10
等水滾後，放入3包伊面
11
在放入生菜
12
蓋上鍋蓋悶煮2～3分鐘即可

小贴士

魷魚可加可不加，想吃豐富點可多放海鮮類

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜广西小吃快手菜煮面

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