菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香菇烧山药

香菇烧山药

香菇烧山药

�� 适宜秋冬的美味素菜。山药健脾益胃、助消化，常吃很好。蒸、炖都可以，当菜用来烧更好吃了。(展开) ��

食材

主料

山药 300g
香菇 100g

辅料

葱 2根
酱油 1匙
蚝油 1匙
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
山药去皮切块后，放入盐水中。
3
香菇泡发洗净。
4
葱洗净，根切段，叶切碎。香菇切块。
5
锅内热油，放入葱段爆香。
6
放香菇块，稍微炒出香气。
7
放入山药。
8
加入酱油。
9
加入蚝油，翻炒均匀。
10
往锅里注入200ml清水（鲜汤更好）。
11
中火煮开，加盖子，转小火烧20分钟至山药熟透。
12
尝试下，是否需要再放盐，然后收到汁水浓稠能粘在食材上，即可。
13
成品图。
14
成品图。

小贴士

1.山药切后扔进盐水里，往锅里捞，也就不会过敏哒。
2.如果你家里煤气比较大，水可适量多加一点，免得水烧干了，山药还没熟。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药家常菜热菜素菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册