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腊鸡山药汤

腊鸡山药汤

�� 腊鸡是同事会宜昌的时候带过来的，一开始不知道要怎么吃，完全用到都切不动的，用热水泡了好半天才切开的，正好有山药就用来熬汤了，味道还蛮鲜美的呢，味道很不错哟，个人还是蛮喜欢的。(展开) ��

食材

主料

腊鸡 400g
山药 500g

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
生姜 5片
料酒少许
绵白糖 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊鸡先出水
2
那边出水到时候先烧锅水，里面加入少许的白糖和生姜、料酒
3
腊鸡出好水直接入锅，开大火熬
4
山药削皮洗净切段
5
鸡子汤熬只奶白色后加入山药
6
腊鸡山药汤就出锅了

小贴士

腊货都比较硬，用热水多泡只下切会好切些
腊鸡的油不是很多，如果觉得油多了，可以少加几片白菜也吸油

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药电饭煲健脾开胃汤煮

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