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山药扣老鸭

山药扣老鸭

�� 山药扣老鸭，清淡美味，营养丰富。先将老鸭过油炒片炒匀再放进山药放点盐炒匀，扣在碗里放进蒸锅时蒸熟糯蒸香即成。(展开) ��

食材

主料

山药 300g
老鸭小半只

辅料

油适量
盐适量
生姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
老鸭清理干净，
2
山药少许。
3
取老鸭适量切块，山药去皮切条。
4
热油放进姜片香锅，
5
再放进老鸭炒匀，
6
放点盐，
7
炒匀，
8
再放进山药条，
9
炒匀，
10
盛碗里，
11
放进电压锅里隔水蒸，
12
高压40分即可。

小贴士

蒸好的老鸭香，营养丰富。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药宴请春节私房菜聚会蒸

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