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西红柿土豆炖牛肉汤

西红柿土豆炖牛肉汤

�� 这是我从小到大特别喜欢的一道汤，微酸的口感，浓郁的牛肉香气，喝上一碗汤，全身都暖洋洋，在寒冷的冬季，最合适不过，土豆绵绵软软，加上些许汤汁，拌饭吃也是一流的，记得小时候，正在长身体的时候，我特别喜欢吃牛肉，尤其喜欢炖牛肉汤，每次都要吃上两大碗才罢休呢。
这道汤菜非常适合给小朋友吃，牛肉含有丰富的蛋白质和铁，能够有效地促进生长发育，尤其是青少年，多吃些牛肉大有益处，而且微酸开胃的口感，是许多小朋友喜欢的口味呢。我的小外甥也特别喜欢这道菜。(展开) ��

食材

主料

牛肉 1000g
土豆 500g
西红柿 250g

辅料

盐适量
酱油适量
姜粉适量
辣椒酱 适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉洗净切块。
2
放入高压锅中。
3
煮开后撇去浮沫。压十五分钟。
4
煮好的牛肉汤。
5
土豆去皮，切块，洗净。
6
西红柿洗净切块，葱切成葱花。
7
另起一锅，先放入煮好的牛肉汤。
8
然后下入土豆。
9
放入西红柿和葱花。
10
加入少许辣椒酱调味。
11
煮开后加入适量的盐和酱油、姜粉。
12
大火炖至熟透即成。

小贴士

1：辣椒酱可以根据个人口味选择不加。
2：压好的牛肉汤，如果一次吃不完，可以将一部分放在冰箱中密封冷藏保存，每次吃的时候用干净的勺子舀出一些来，下面条，或者再加上些土豆、萝卜、西红柿之类的配菜，就又可以快手出一道菜了。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿增强免疫力汤炖鲜香

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