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地三鲜

地三鲜

�� 很下饭的一道菜(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
茄子 1个
青椒 2个

辅料

葱适量
蒜末适量
生抽 1勺
食盐半勺
鸡精半勺
白糖半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子洗净用撒一点食盐腌制10分钟
2
土豆去皮切块，青椒切块
3
锅中倒入多一点的油烧热，放入土豆块中小火开始炸
4
炸至土豆变金黄色时放入茄块一起炸
5
炸好的土豆跟茄块控油捞出
6
锅中再放入少量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味
7
放入青椒煸炒
8
倒入土豆跟茄块加1勺生抽继续翻炒
9
加入适量的食盐鸡精继续翻炒
10
加入适量的白糖
11
炒匀以后装盘上桌即可

小贴士

无

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜下饭菜农家菜家常菜素菜

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