菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 胡萝卜西芹拌花生

胡萝卜西芹拌花生

胡萝卜西芹拌花生

�� 花生米最健康的吃法就是煮着来吃了，我今天就用这三种原料来做道清爽的凉拌小菜----西芹胡萝卜拌花生，很简单的一道菜，但做好也是要有窍门的哟，一定要注意哟。(展开) ��

食材

主料

花生米 1小碗
西芹 3片
红萝卜 2根

辅料

油适量
盐适量
十三香 1大勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原材料；
2
热锅凉油，放入红萝卜丁进去煸炒‘；
3
煸炒几下后加入少许盐翻炒均匀后盛出来备用；
4
锅中加入适量的水，放入少许盐煮开；
5
将西芹丁放入了里面焯水；
6
焯好的西芹丁盛出来备用；
7
再放入花生米进去煮，加入一勺十三香（记得哟，这是关键点，加入十三香让花生味道更美味）；
8
将煮好的花生也放入同一碗中；
9
最后加入盐、胡椒粉、醋和橄榄油等调味料，拌均匀即可。
10
开吃了。

小贴士

1 红萝卜丁用油煸炒更利于胡萝卜素的吸收，炒时可以加入点盐入底味； 2. 西芹焯熟，焯时加入点盐； 3. 花生米煮熟时要加入一勺十三香（如果没有可以替换成大料），这样更入味；4. 最后焯煮熟的三丁加入盐等调味料拌匀即可。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜增强免疫力下酒菜健脑益智延缓衰老

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册