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甜酸鱼

甜酸鱼

�� 酸酸甜甜的味道，炸过的鱼块，加上水果，一点都不腻，大受欢迎呢。美中不足，为了拍照，番茄酱糊了，看起来有点小锅巴。(展开) ��

食材

主料

鱼块 500g
菠萝 200g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
淀粉适量
番茄酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱼块放料酒，适量盐，腌半小时。
2
小锅放半锅花生油，烧热后，鱼块在淀粉中打个滚，下油锅炸
3
炸好的鱼块捞出控油待用。
4
菠萝切块
5
生抽，白糖，醋加一点淀粉和半小碗水调汁。
6
炒锅放一点油，下番茄酱。倒入调料汁，煮开。
7
下鱼块，翻动几下
8
放菠萝块，翻炒，收汁，出锅。

小贴士

鱼换成排骨也会很好吃

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝春季菜谱春季养生增强抵抗力

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