�� 黑木耳是家中餐桌上的宠儿，怎么吃都不腻，酸辣口味备受青睐，经常压桌。陈醋浸泡的木耳，清香爽口，嫩滑柔韧，微辣，极其美味的下酒菜。黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。(展开) ��

主料

• 黑木耳 15g

辅料

• 花生油 1汤匙
• 盐 适量
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 美极鲜酱油 1汤匙
• 老陈醋 2汤匙
• 蒜 5瓣
• 香油 适量