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香蕉红薯奶昔
昨天做了香蕉奶昔,其实还是有点弄不清楚呢,特意去百度了一下:奶昔就是蛋白混合饮料与脱脂奶混合而成的甜品。
小猪是一年四季都在努力减肥的吃货,所以对于加糖的甜品一向都很抗拒,但有时嘴巴又很馋,真的是很矛盾的人生啊……
今天又做了一次甜品,没有加糖,就是纯牛奶+红薯+香蕉,做出来的成品,真的是香甜可口,浓浓的奶香味,还有香蕉的浓郁气息,红薯搅拌过后那种沙沙的口感,真是美妙的享受啊……

食材

主料
辅料
  • 清水 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香蕉红薯奶昔步骤1
    1
    准备好材料。(香蕉忘记放进来拍照了)
  • 香蕉红薯奶昔步骤2
    2
    红薯去皮切块。
  • 香蕉红薯奶昔步骤3
    3
    码到蒸架上,蒸10分钟。
  • 香蕉红薯奶昔步骤4
    4
    蒸好的红薯片,趁热用擀面杖碾碎。
  • 香蕉红薯奶昔步骤5
    5
    倒入纯牛奶。
  • 香蕉红薯奶昔步骤6
    6
    用手持料理机搅打。
  • 香蕉红薯奶昔步骤7
    7
    香蕉切小块。
  • 香蕉红薯奶昔步骤8
    8
    将香蕉倒入红薯牛奶糊中,继续搅打至细腻糊状即可。

小贴士

1、红薯尽量切薄片,比较容易蒸熟。
2、因为手持料理机搅拌口很小,所以食材要切小块才容易搅拌到,如果是有底座的那种搅拌机无需这么麻烦了。
3、红薯本身带点甜味了,香蕉也是很成熟的,所以不需要再加外加糖了,喜欢甜口味的则酌情添加。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:香蕉 甜品 秋季

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