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红糖香蕉软饼

红糖香蕉软饼

�� 前天买了一斤多的香蕉，由于天热香蕉很快熟透外皮略发黑，没有了吃的欲望，扔了怪可惜的。我喜欢吃香蕉做的糕点，所以上网查了一些配方，找个简单的做个香蕉饼也不至于浪费这些香蕉。于是，这款红糖香蕉软饼1个小时后就出炉了。比起那些重黄油的糕点它谈上多美味，只是比朴素的馒头它又多了一些香蕉的香甜味和嚼头，当然也多了一份健康在里面。(展开) ��

食材

主料

香蕉 160g
低粉 250g

辅料

玉米油 30g
红糖水 40g
泡打粉 6g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
红糖放锅中用少量热水加热化开后放凉备用。
2
香蕉放大碗里，用匙压成泥。
3
取一小盆，放入称量好的40克红糖水和玉米油打发至略发白。
4
放入香蕉泥搅匀。
5
把面粉和泡打粉拌匀，然后筛入。
6
揉成一个光滑的面团，略醒发十五分钟。
7
把面团擀开成厚度约0
8
烤箱预热170度，放入烤箱中烤5分钟，然后取出刷上一层蛋液，再继续烤15分钟即可。

小贴士

小提示：香蕉要熟透的口感更香，烘烤时间要温度依自家烤箱的性能而定。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉甜烤烤箱零食踏青

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