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包小角粽子
端午节包粽子,包各种各样馅料的粽子和各种各样形状的粽子。我刚刚知道了小角粽子怎么包,想包好小角粽子不容易啊!需要继续学习学习。

食材

主料
辅料
  • 粽叶 适量
  • 棉线 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 包小角粽子步骤1
    1
    准备好食材,糯米淘洗干净,提前泡6~12个小时。
    粽叶洗洗干净,然后放在滚烫的热水里泡着备用。
  • 包小角粽子步骤2
    2
    粽叶卷成漏斗状。
  • 包小角粽子步骤3
    3
    放入泡好的糯米,拿好了不要让它散开。
  • 包小角粽子步骤4
    4
    把上面的叶子盖过来,把米盖住。
  • 包小角粽子步骤5
    5
    把叶子围绕粽身绕一下,紧紧地包住粽身的小角。
  • 包小角粽子步骤6
    6
    把粽子倒下来,叶子叠绕粽身,下面不露口,上面露口,用大拇指压填糯米。
  • 包小角粽子步骤7
    7
    叶子糾糾压着口,重新拿起一片叶子,贴在粽子的旁边。(如图)
  • 包小角粽子步骤8
    8
    把叶子盖过来,把口盖住,紧紧地包住粽身。围着边缘绕完叶子,防止米漏出来。
  • 包小角粽子步骤9
    9
    用棉线绑扎好。
  • 包小角粽子步骤10
    10
    OK,完成制作。
  • 包小角粽子步骤11
    11
    包好的粽子放入锅中,倒入适量的少,大火煮开后转中小火,煮熟即可。

小贴士

包粽子一定要压实,包出来的才好吃。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:糯米 煮 端午节 粽子 原味

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