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桂花豆沙粽

美丽大声说

桂花豆沙粽

�� 现在我特别的喜欢包粽子，第一次包的时候是去年，刚开始的时候总是包不好，现在熟悉了，越包越顺手，冰箱里每天都备些粽子存着，想吃的时候就取两个蒸蒸，自己做的粽子真是好吃！很糯很香！(展开) ��

食材

主料

糯米 1000g

辅料

桂花红豆沙 300g
粽叶适量
粽绳适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将糯米洗净加入清水泡3个小时。
2
粽叶洗净，入沸水锅中煮半个小时。
3
粽绳也用沸水煮一下。
4
提前准备好的桂花豆沙馅。
5
开始包粽子了，将泡米的水滤净。
6
取两片粽叶，剪去头部的梗，然后将两片叶子叠放在一起，卷成圆锥状，然后先倒一勺糯米，压实，然后放入一个豆沙。
7
填满糯米，压实了，把上面的粽叶盖上，顺着包出一个三角形即可。
8
绑上粽绳，绑紧了。
9
全部包好放入高压锅，倒入没过粽子的清水盖上盖，大火煮至上汽，然后转小火煮1个半小时即可。
10
很糯很香的粽子哦！

小贴士

煮粽子的水一定要没过粽子，水一定要加足了。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米小吃早餐粽子滋阴润燥甜端午节

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