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冬至,是中国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。在中国北方大部分地区,这一天还有吃饺子的习俗。在南方则有吃汤圆的习俗。圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆,象征家庭团圆、和谐、吉祥。在福州地区则有冬至“搓糍”的习俗。一家人聚在一起搓糍,其乐融融。在福州民间还流传着一首和冬至搓糍有关的民谣,“搓糍齐搓搓,依奶疼依哥,依哥讨依嫂,依弟单身哥”用福州方言吟诵是很押韵的。(展开)
南瓜红糖糯米饼
蚕豆瓣糕
椰味蚕豆糯米圆子
草头糯米饼
南瓜糯米小麻团
黄金糯米球
紫薯花生馅芝麻饼#本
紫薯糯米小麻团#本味
桂花酒酿紫薯汤圆
紫薯花生馅汤圆
芹菜肉馅圆子
元宝汤圆#本味家乡菜#
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