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猪肚包糯米饭

美丽大声说

猪肚包糯米饭

�� 此菜具有暖胃健脾助消化之功效，有病治病，无病强身。老人及病人胃痛、胃胀、不消化极有疗效。对小孩厌食也有很好的作用。当然啦对年轻人偶然有胃不适，不想吃饭等症状更是上好的选择。俗话说：药疗不如食疗。上帝创造的天然之物才是最好滴。(展开) ��

食材

主料

猪肚1个 1000克以上都行
糯米 500克

辅料

圆娇娇 100克
麯子 2颗
姜、葱、盐 0

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将猪肚洗净。
2
将圆娇娇去老皮洗净。
3
将麯子砸碎。
4
将糯米、核桃、花生、百合、莲子用清水泡3-4小时后，洗净。加入大枣、枸杞拌匀。
5
将拌匀的糯米等装入猪肚内，用干净的纯棉线拴住各个口子。
6
将装好糯米的猪肚放入锅里，再加入姜、葱、圆娇娇、压碎的麯子，加少许盐。大火烧开后用小火炖3小时即可。
7
好香的糯米饭哦，别有另一翻风味。
8
猪肚还可加入黄瓜做成红油肚条；亦可加入莴笋头烧成白油肚条。

小贴士

平民百姓的家常菜，无技术含量，只要亲愿意做，都行。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米

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