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自产酒酿

美丽大声说

自产酒酿

�� 最近比较馋米酒。早上泡了糯米。晚上蒸糯米饭。就可以做米酒了(展开) ��

食材

主料

糯米 500g

辅料

米酒酵母 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
泡好的糯米蒸熟
2
冷却至温热
3
加凉开水
4
打散开
5
取米酒酵母
6
取两克酵母活匀
7
在中间挖孔。撒酵母粉
8
这是发酵24h
9
48h，已经出酒很多
10
72h颜色变白，漂浮在水上
11
装在无油无水的玻璃瓶子里

小贴士

1:需要凉开水

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米

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