菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 【手工美食】椰蓉豆沙

【手工美食】椰蓉豆沙

美丽大声说

【手工美食】椰蓉豆沙

�� 用面包机的年糕功能，做出好吃的糯米滋，效果出乎我的意料，以后不用买着吃啦，直接放米就出来。(展开) ��

食材

主料

糯米 250g

辅料

椰蓉适量
红豆沙馅 200g
清水 270g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
糯米淘洗干净，倒入面包机桶中，
2
放入清水，浸泡糯米40分钟；一定要把刀安装到位
3
这是浸泡后的糯米
4
盖上桶盖，选择：18~年糕程序，时间按照默认，按启动，面包机开始工作；我们做其他的事，无需顾及它
5
准备椰蓉，我是用椰丝打的
6
面包机开始进入搅拌的过程，此时已看不到糯米的影子
7
时间到，有提示音响起，糯米已经变成了年糕，带手套提出桶
8
案板上铺一张保鲜膜，上面撒一点凉开水，刮刀沾凉开水刮出年糕至案板上，手上沾点凉开水，反复折叠按压年糕几次，增加年糕的弹性
9
揪一块年糕（大小随意）压扁，放入适量的豆沙馅
10
包成圆球，放入盛椰蓉的盘子中滚一遍，沾满椰蓉后装入小盘中，即可食用

小贴士

全程完全自动，无需去干扰它，声音也非常静，体积也较小，确实不占地方；年糕无添加剂不可久放，一次也不能吃太多。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米小吃烘焙甜品面包机

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册