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�� 甜酒、小钵子甜酒... ...”以前经常被这吆喝声从睡梦中叫醒。甜酒作为传统的风味小吃成了人们早餐桌上常见的品种。
“甜酒酿”富含多种维生素、糖类、有机酸、蛋白质、酞、无机盐等成分，适量食用有助於提高免疫力，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效，许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。
“甜酒酿”的做法很讲究，吃法也分为两种 。凉吃，若在炎炎夏日，吃上一碗，自是五腑透凉；热吃则在冬天，将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸，吃起来又香又甜，令人寒意顿消。(展开) ��