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胡萝卜咸骨粥
广东人话吃咸骨粥,其实是有下火作用的!
最近感觉有点小上火,所以煮了咸骨粥,儿子也喜欢吃,所以加了一点香菇和胡萝卜,呵呵,呼噜噜吃了一大碗,很不错啊!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 胡萝卜咸骨粥步骤1
    1
    猪骨提前用盐腌好,放冰箱一晚,第二天使用;
  • 胡萝卜咸骨粥步骤2
    2
    胡萝卜去皮切丁,香菇提前泡好后也切成丁;
  • 胡萝卜咸骨粥步骤3
    3
    猪骨,姜片冷水下锅,焯一下血水;
  • 胡萝卜咸骨粥步骤4
    4
    大米小米淘洗一下;
  • 胡萝卜咸骨粥步骤5
    5
    加入适量的清水,以及胡萝卜以及香菇丁;
  • 胡萝卜咸骨粥步骤6
    6
    把洗净的猪骨也放入;
  • 胡萝卜咸骨粥步骤7
    7
    用压力锅压20分钟左右,解压后加盐调味;
  • 胡萝卜咸骨粥步骤8
    8
    最后下葱花即可!

小贴士

因为是给儿子煮的,所以胡萝卜和香菇切得比较小一些,好消化!
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:小米 家常菜 春季 晚餐 滋阴润燥 粥

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