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西蓝花烧豆腐

西蓝花烧豆腐

�� 这道简简单单的西蓝花烧豆腐，虽然是一道素菜，但是营养丰富，特别是菜里的豆腐，外焦里嫩，一口下去，爆浆流汁，好吃极了！(展开) ��

食材

主料

西蓝花 半个
豆腐 300克

辅料

油适量
盐适量
生抽 2汤匙
葱适量
蒜适量
鸡汁 2汤匙
芝麻油 少许
豆瓣辣酱 2汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西蓝花焯水。
2
豆腐炸至金黄。
3
炒锅倒油，炒香蒜末后放入豆瓣酱炒香。
4
放入炸好的豆腐，焯水的西蓝花，盐，生抽，鸡汁。
5
加少许水。
6
炸过的豆腐相当的入味，好吃，一口下去，爆浆流汁！

小贴士

西蓝花一定要提前焯水，可以更彻底的去除杂质和草酸。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐家常菜

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