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白萝卜炖牛腩

白萝卜炖牛腩

�� “姐姐给我一大块牛腩，煮了一半准备着，用来炖菜啥的，省事。
牛气冲天的肉菜，年味菜！”
(展开) ��

食材

主料

牛腩适量
白萝卜 250g

辅料

食用油 小许
胡萝卜 半根

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1取牛腩，切块。
2
2冷水下锅焯水。
3
3水开即可，洗净浮沫。
4
4放压力锅内胆，放葱姜和卤肉料。
5
5放纯净水。
6
6放食盐。
7
7选牛羊肉。
8
8煮好的牛腩。
9
9萝卜切块，葱姜切碎。
10
10热锅冷油，油热放所有蔬菜，放食盐。
11
11翻炒均匀，放生抽和牛腩。
12
12炒均匀，放牛肉汤。
13
13大火烧开，中小火炖25分钟。
14
14放鸡精和老抽，炒匀即可。
15
15起锅装盘。
16
16放香菜末即可。

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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