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蒜蓉肉末蒸娃娃菜

蒜蓉肉末蒸娃娃菜

�� “家常菜”
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食材

主料

娃娃菜 3棵
粉丝 1把

辅料

肉末 100克

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材：娃娃菜、粉丝、肉末、剁椒、葱蒜。
2
2粉丝用温水泡软。
3
3娃娃菜纵向切四瓣或六瓣，大蒜和香葱细细的切成末备用。
4
4泡好的粉丝垫在盘底，码上切好的娃娃菜。
5
5锅中放少许有，放入肉末小火煸炒至变色，加入切好的葱蒜末、剁椒。
6
6小火炒匀，加入适量酱油，食盐、少许白糖提鲜再次翻拌均匀。
7
7拌匀后盛在码好的娃娃菜上。
8
8上蒸锅，大火上汽后蒸15分钟即可。
9
9取出，撒上些香葱末提色增香，可以用热油激一下，激出葱花香味。自家吃，少油为主，泽瑞妈只撒些葱末，没有激油。
10
10成品！

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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