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“腊味”腊兔辣肠炒松蘑

“腊味”腊兔辣肠炒松蘑

�� “这种蘑菇东北叫松蘑，云南叫牛肝菌，我们当地叫“nian~wo~er”。
网购了东北的野生干松蘑，太难清洗啦，跟腊兔肉和麻辣肠一起炒吧。”
(展开) ��

食材

主料

松蘑适量
腊兔肉 60g
辣肠几片

辅料

食用油 半匙

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1取松蘑。
2
2冲洗温水浸泡2小时以上。
3
3反复清洗干净，冷水下锅焯水。
4
4取腊兔腿。
5
5切一切肉片，麻辣肠切片。
6
6切葱姜。
7
7松蘑开锅煮10分钟。
8
8再次反复清洗干净。
9
9热锅冷油。
10
10油热放肉片和葱姜翻炒。
11
11把辣肠和兔肉炒熟。
12
12放松蘑。
13
13翻炒的过程放食盐。
14
14翻炒1分钟放葱叶，炒均匀即可。
15
15成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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