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萝卜缨炒豆干

萝卜缨炒豆干

�� “自家种的白萝卜，萝卜叶子营养丰富，不要丢弃，炒和凉拌都好吃。”
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食材

主料

白萝卜缨 适量（3棵）
豆干 1块

辅料

蒜 2-3瓣
油 1.5大匙

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1白萝卜缨（萝卜叶子）洗净，切碎，放盐抓匀，杀出水份。（这里是3棵萝卜，外面的老叶没要。）
2
2杀出水的萝卜叶用水冲洗去盐份。
3
3挤干水份。（萝卜叶我分2份，一份炒，一份凉拌。）
4
4豆干切丁。
5
5蒜剁末。
6
6热油锅，把蒜爆香。
7
7放入萝卜缨炒2-3分钟。
8
8放入豆干炒。
9
9最后放生抽和鸡粉调味炒匀即可。
10
10简单营养小菜。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

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