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素炖菜

爱吃鱼的猫

素炖菜

�� 将常见的几种食材放在一起炖，美味又不失营养，即使是不放肉也很美味呢！(展开) ��

食材

主料

豆角 150g
土豆 150g
豆干 100g

辅料

花生油 20ml
盐少量
蚝油 10ml
青椒 50g
洋葱 50g
姜 5g
大蒜 10g
胡萝卜 50g
香菜 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
热锅放油
3
放入姜和蒜爆香
4
放入豆角、土豆、胡萝卜翻炒一会
5
放入蚝油
6
翻炒几下
7
放入豆干
8
放入适量水炖一会
9
然后放入青椒和洋葱在炖一会
10
放入少许盐
11
放入香菜即可

小贴士

汤汁宽一些，小火慢炖。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜家常菜炖热菜

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