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清甜入味的番茄西葫芦

清甜入味的番茄西葫芦

�� “地道家常菜，如果西红柿味不够浓郁，加入番茄沙司，味道鲜香，酸甜爽脆，开胃营养。”
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食材

主料

西葫芦 1个
西红柿 1个

辅料

蒜 2瓣
小香葱 1根

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1西葫芦洗净，去掉头尾，切成四瓣，去瓤，嫩的不用去瓤。
2
2拦腰切断，竖切成片。
3
3西红柿切块。
4
4葱蒜切碎。
5
5热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。
6
6倒入西葫芦，炒两三分钟后倒入西红柿。
7
7加1勺生姜粉，不喜欢姜粒的可以试试这款调料。
8
8加1勺蚝油、1勺酱油、半勺盐，把西红柿炒出汁。
9
9现在的西红柿味道挺寡淡，加2勺番茄沙司提味。
10
10把西葫芦炒熟，加半勺鸡精，炒匀出锅。
11
11酸甜爽脆，开胃下饭。
12
12营养美味、健康减脂。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

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