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火腿炖白菜豆腐

火腿炖白菜豆腐

�� “入冬后这几天降温比较厉害，大冷天特别爱吃炖菜，有菜有汤吃起来暖和。今天就做了一个非常简单的炖菜，食材易得做法也是零厨艺就可以搞定。”
(展开) ��

食材

主料

火腿 70g
白菜 200g
豆腐 200g

辅料

盐 4g
胡椒粉 2g
食用油 5g
姜片适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材就是三种，火腿，豆腐和白菜。
2
2把火腿切薄片，豆腐切稍厚的片。
3
3豆腐先用开水煮2分钟，这样处理过的豆腐炖的时候不易碎。
4
4锅里放一点点油，放入姜片和火腿片煎到火腿片稍微透明的样子。
5
5放入白菜，同时加胡椒粉。
6
6放入适量的开水炖煮。
7
7把豆腐也放入小火炖煮10分钟左右。
8
8加适量的盐。
9
9再炖3分钟左右即可。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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