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鸡丝酸菜粉
“寒冷的冬天给自己煮一碗热乎乎的鸡丝酸菜粉,酸爽开胃。”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸡丝酸菜粉步骤1
    1
    1原料。
  • 鸡丝酸菜粉步骤2
    2
    2鸡胸肉切丝,放一点点盐、胡椒粉、料酒,抓匀。放一勺玉米淀粉,一点点油,抓匀备用。
  • 鸡丝酸菜粉步骤3
    3
    3冠利酸菜备用。
  • 鸡丝酸菜粉步骤4
    4
    4炒锅放油烧热,肉丝炒至发白变色,盛出备用。
  • 鸡丝酸菜粉步骤5
    5
    5锅里再放油烧热,放葱姜蒜炒香,放冠利酸菜煸炒。
  • 鸡丝酸菜粉步骤6
    6
    6加适量热水。
  • 鸡丝酸菜粉步骤7
    7
    7放粉丝。
  • 鸡丝酸菜粉步骤8
    8
    8粉丝煮软,放炒好的鸡丝,一点点胡椒粉。
  • 鸡丝酸菜粉步骤9
    9
    9放一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油,淋少许芝麻油即可关火。
  • 鸡丝酸菜粉步骤10
    10
    10酸香爽口的鸡丝酸菜粉就做好了,寒冷的冬天来一碗,热乎乎,真舒服。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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