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“炖菜”大肠白菜炖萝卜丸子

“炖菜”大肠白菜炖萝卜丸子

�� “卤的大肠要做干锅肥肠来的，有事出去，回来太晚啦，就放点大肠炖个菜吧。”
(展开) ��

食材

主料

白菜 2片
大肠一块
炸的萝卜丸子 适量

辅料

食用油 半匙
清水适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1白菜洗净改刀，菜叶和菜帮分开。
2
2单独切菜叶。
3
3切葱姜。
4
4卤好的大肠取一块切小块。
5
5热锅冷油，油热放菜帮和大肠及葱姜翻炒。
6
6翻炒的过程放食盐。
7
7炒至菜帮变色。
8
8放菜叶翻炒。
9
9取炸的萝卜丸子。
10
10放清水，约和菜齐平，放丸子。
11
11中大火炖15分钟左右。
12
12成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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