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土豆片炖回锅肉

土豆片炖回锅肉

�� “简单易学，香辣爽口下饭菜。”
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食材

主料

土豆两个
五花肉 一块

辅料

姜九片
辣椒三个
纯净水 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1五花肉洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却后切薄片。
2
2土豆洗净，削皮，切片。
3
3姜切片，辣椒切丝。
4
4香辣酱备用。
5
5锅烧热放入少许油，倒入回锅肉翻炒一下，再倒入辣椒和姜炒香，加一小勺香辣酱，翻炒均匀，继续倒入土豆片加适量清水，如图所示。
6
6大火烧开转中火炖煮15分钟。
7
7收汁即可。
8
8出锅装盘。
9
9香辣爽口。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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