菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 肉末炒四季豆

肉末炒四季豆

肉末炒四季豆

�� “制作四季豆这一类的菜肴，一定要保证四季豆熟透才可以食用，因为单靠“炒”四季豆不宜熟透，所以在炒制菜肴之前，一定要先把四季豆用多一点的油煸炒至熟透，然后再进行炒制调味。”
(展开) ��

食材

主料

四季豆 500克
肉末 100克

辅料

榨菜粒 适量
葱适量
姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1把四季豆洗净。
2
2 捞出沥干水分。
3
3把猪肉切成碎粒。
4
4 榨菜去皮洗净切粒。
5
5锅中放油，油要多一点，烧热后放入四季豆翻炒。
6
6炒制到四季豆脱水塌秧，表面有皱纹。
7
7 将其盛入碗中备用。
8
8锅留底油，炒香葱姜，放入肉末翻炒，炒制肉末色泽发白。
9
9 放入榨菜粒翻炒均匀。
10
10烹入料酒。
11
11 加适量酱油。
12
12 放入备用的四季豆翻炒。
13
13加少许盐补充调味。
14
14 炒匀即可关火。
15
15 出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册