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杏鲍菇炒鸡丁

杏鲍菇炒鸡丁

�� “鸡胸肉配上杏鲍菇，鲜香味美超级下饭。”
(展开) ��

食材

主料

鸡胸肉 半块
杏鲍菇 1个

辅料

绿线椒 5勺
红线椒 2个
生姜 1块
大蒜 2粒

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材。
2
2鸡胸肉洗干净切成丁，杏鲍菇洗干净也切成丁。
3
3大蒜生姜切片，青红椒切成丝小圈。
4
4鸡肉丁里面加少许盐，生抽，老抽，淀粉抓拌均匀腌制十分钟。
5
5锅中烧水，水开后将杏鲍菇丁焯水两分钟捞出过冷水沥干水分备用。
6
6锅中倒油，油温五成热将生姜和大蒜片放进去炒出香味。
7
7腌制好的鸡肉丁放进去炒至变色。
8
8杏鲍菇丁放进去翻炒一分钟。
9
9里面加蚝油翻炒均匀。
10
10辣椒圈放进去翻炒至断生。
11
11加一勺胡椒粉翻炒两下。
12
12关火装盘。
13
13成品图。

小贴士

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