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微波炉冬瓜鸡块

微波炉冬瓜鸡块

�� “当代年轻人生活节奏快，压力大是普遍现象，像我一样家里有娃，又是双职工的家庭非常常见，工作一天，下班了就要急匆匆赶回家，要接娃放学还要准备晚饭，如果是下班时间比较晚，或者工作单位离家比较远的情况，那要想按时吃晚饭就要做的简简单单了。
我今天分享的冬瓜鸡块是利用微波炉加热，只需要5分钟，就能开吃的快手菜，我平时都会把鸡块焯好放在冰箱里备用，要吃的时候，只要把冬瓜铺在盘子里，再摆上鸡块，入微波炉加热就可以了，冬瓜微波5分钟就足以熟透的了，出炉后浇洒料汁拌匀就可以开饭了，非常方便，这样做的鸡块口感也是比较嫩滑的，而且这道菜没有放油，是低脂低卡比较健康的，怕胖的朋友也可以吃，没负担。”
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食材

主料

鸡腿 3个
冬瓜 200g

辅料

清水半碗
味极鲜 2勺
蚝油 1勺
糖 1勺
姜 3片
葱适量
蒜末 3瓣
盐少量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备鸡腿，反复洗净，切成小块。
2
2锅中倒入稍多清水，鸡块凉水下锅焯烫，开锅后加料酒去腥，转中小火焯烫5分钟捞出（这里可以把煮好的鸡块入冰箱冷冻，平时随吃随取，特别方便）。
3
3冬瓜去皮切片，均匀铺在盘底，盘子要稍微有一点深度，避免汤汁洒出来。
4
4把鸡块摆在冬瓜上面。
5
5来调个汁，可以炒一下料后加清水，或者直接把配方中给出调料调匀。
6
6调好的料均匀浇洒在鸡块上。
7
7放入微波炉中，选择变频火力模式，功率900瓦，时间5分钟。
8
8时间到，冬瓜也熟了，表面撒香葱碎和辣椒碎装饰，就可以上桌咯。
9
9鸡块的口感也是嫩嫩的，很好吃。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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