菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 红烧排骨南瓜

红烧排骨南瓜

红烧排骨南瓜

�� “秋天凉快了，胃口也出奇的好，嘴馋想吃排骨，但又吃不了多少~
平时以素为主，有点儿荤腥就成，正好有焯过水的排骨在冰箱里，取几块炖上，临出锅再放半个贝贝南瓜，我吃肉，老妈吃瓜，全解决了。”
(展开) ��

食材

主料

肋排 1盘
贝贝南瓜 半个

辅料

八角 1颗
大蒜 4瓣
油 10克
水 1碗

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1肋排剁小块，焯水；半个贝贝南瓜去籽洗净。
2
2炒锅中倒少许油，将一颗八角和4瓣大蒜小火煸炒出香味。
3
3排骨入锅小火煸炒。
4
4炒到周边有微微焦。
5
5倒1碗热水，盖盖子，小火焖炖15分钟。
6
6倒适量酱油，少许盐，盖盖子焖炖5分钟。
7
7贝贝南瓜带皮切块。
8
8将南瓜块铺在排骨上，无需浸在汤里；利用水汽蒸熟即可。
9
9约5分钟左右，南瓜熟了，用铲子轻轻翻拌，使南瓜能包裹一层汤汁，出锅。
10
10红烧排骨南瓜，咸香软糯，营养美味！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜秋季食谱午餐晚餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册