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紫山药炖鸽子

紫山药炖鸽子

�� “忒喜欢买的紫山药，天天做着吃。工作日没那么多时间，做个炖菜。”
(展开) ��

食材

主料

鸽子 1只
紫山药 一块

辅料

纯净水 若干

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸽子处理干净冷水下锅焯水。
2
2焯好的鸽子洗净浮沫，分成小块。
3
3山药去皮切块。
4
4焯鸽子的水里直接放山药焯水。
5
5煮开锅即可。
6
6洗净浮沫。
7
7锅里放鸽子和纯净水。
8
8煮开锅，撇去浮沫。
9
9中火煮30分钟。
10
10放山药。
11
11放食盐。
12
12再炖15～20分钟即可。
13
13切葱叶。
14
14放葱叶和鸡精拌匀即可。
15
15成品。
16
16给少爷他爹喜欢的汤水。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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