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紫山药二米粥

美丽大声说

紫山药二米粥

�� 周末的早餐一般都是小米粥，这次上网买了一些紫山药，因为好奇，没有吃过啦！哈哈，以前看台湾的饮食节目就知道他们有紫山药，没想到现在国内也在大量种植了哦，还可以网购得到，真是方便啊！
看出来切好后和紫薯没什么区别，但口感还是山药的口感啊，哈哈！(展开) ��

食材

主料

紫山药 150g
大米 30g
小米 30g

辅料

新会陈皮 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大米小米混在一起；
2
用水淘洗一下；
3
然后加入适量清水和一小块陈皮或者姜片；
4
紫山药去皮切适量大小，如果不是立即用就要泡一下柠檬水防氧化；
5
把紫山药加入锅中与二米一起；
6
盖好盖子，用压力锅压15分钟左右，自然解压即可！可以什么都不放就这样吃，也可以根据喜好放盐或糖！

小贴士

山药不管是白的还是紫的，都容易氧化，最好用时再处理外皮，同时处理外皮时最好戴手套，不然手会氧哦！

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：小米冬季懒人食谱粥素食

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