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扁豆酿肉

扁豆酿肉

�� “中元节回老家买的扁豆，当时好新鲜，都拿给妈妈了。
这几个太少了，被别的蔬菜挡住了，等巴拉出来，也不新鲜了。”
(展开) ��

食材

主料

扁豆几个

辅料

肉糜适量
食盐适量
鸡精适量
食用油 小许
椒盐小许
生抽 5g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1取肉糜。
2
2放食盐和鸡精。
3
3放生抽。
4
4放椒盐和食用油。
5
5拌匀。
6
6扁豆洗净。
7
7从后背打开，取出豆豆。
8
8夹上肉馅。
9
9水开入蒸锅，开锅蒸十分钟。
10
10大蒜去皮洗净切末。
11
11辣椒切圈。
12
12放碗里。
13
13放食盐和鸡精。
14
14放生抽。
15
15放醋和香油。
16
16拌匀。
17
17蒸好的扁豆取出来。
18
18摆盘。
19
19成品。
20
20开动吧。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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