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韭菜苔炒茭白
“夏季是植物疯狂生长的时候,没想到菜还这么贵,买一斤韭菜苔的钱可以买3斤桃子呢。
嘿嘿,看来我把水果当饭来吃,还省钱了呢。”

食材

主料
辅料
  • 食用油 半匙
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 韭菜苔炒茭白步骤1
    1
    1韭菜苔洗净切段。
  • 韭菜苔炒茭白步骤2
    2
    2茭白洗净。
  • 韭菜苔炒茭白步骤3
    3
    3切丝放碗里备用。
  • 韭菜苔炒茭白步骤4
    4
    4锅烧开水,放茭白焯水。
  • 韭菜苔炒茭白步骤5
    5
    5开锅2分钟即可。
  • 韭菜苔炒茭白步骤6
    6
    6过冷水。
  • 韭菜苔炒茭白步骤7
    7
    7沥干水分备用。
  • 韭菜苔炒茭白步骤8
    8
    8热锅冷油。
  • 韭菜苔炒茭白步骤9
    9
    9油热放韭菜苔。
  • 韭菜苔炒茭白步骤10
    10
    10翻炒至韭苔变色。
  • 韭菜苔炒茭白步骤11
    11
    11放茭白丝。
  • 韭菜苔炒茭白步骤12
    12
    12炒均匀大米食盐。
  • 韭菜苔炒茭白步骤13
    13
    13放鸡精。
  • 韭菜苔炒茭白步骤14
    14
    14放生抽。
  • 韭菜苔炒茭白步骤15
    15
    15翻炒均匀即可。
  • 韭菜苔炒茭白步骤16
    16
    16成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜

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