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清蒸蒜蓉粉丝虾

清蒸蒜蓉粉丝虾

�� “夏季简单下饭菜，增进食欲。”
(展开) ��

食材

主料

虾适量
大蒜 8瓣
粉丝 1把

辅料

姜 1片

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备主要食材：粉丝提前泡软，虾去壳去虾线，大蒜8瓣，生姜1片。
2
2把虾仁上面剪开，如图。
3
3虾仁中放姜丝，料酒1勺，翻拌均匀，腌制15分钟去腥。
4
4准备料汁：生抽2勺。
5
5蚝油1勺。
6
6加少许水混合均匀。
7
7大蒜切碎沫备用。
8
8锅中放适量的油，加入蒜末炒出蒜香味。
9
9倒入混合好的料汁，中小火20秒，关火。
10
10盘子底部铺上粉丝。
11
11把虾仁均匀的摆在粉丝上。
12
12虾仁上面倒入炒好的蒜蓉汁，水开后放入锅中蒸10分钟。
13
13这是蒸好的蒜蓉粉丝虾。
14
14撒上香葱，可以淋上些热油，一份既简单又好吃的下饭菜制作完成。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜宴客菜

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