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猪脷焖腐竹

猪脷焖腐竹

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食材

主料

猪脷半条
腐竹适量(炸过)

辅料

姜末少许
蒜末少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备炸过的腐竹。
2
2猪脷焯水后处理好，改刀切薄片。
3
3热锅放油下姜蒜炒香。
4
4下猪脷翻炒一会儿。
5
5炒干多余的水分后，放入少许米酒去腥。
6
6调点酱油加味增香。
7
7少许糖翻炒均匀。
8
8加入适量的开水。
9
9加盖焖煮约十分钟左右。
10
10开盖，放入腐竹翻炒均继续焖煮两三分钟。
11
11稍微有点点汤汁更好。
12
12成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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