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穿心莲拌腐竹

穿心莲拌腐竹

�� 穿心莲是一种药用植物，具有清热解毒、消炎、消肿止痛作用，腐竹的营养价值很高，很多人都喜欢吃，将两者放在一起用柠檬沙拉汁拌，味道酸甜可口，很是美味呢！(展开) ��

食材

主料

腐竹 150g
穿心莲 100g

辅料

香油 10ml
盐少量
胡萝卜 20g
柠檬沙拉汁 25ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：腐竹提前用温水泡发好，并用水焯一下
2
穿心莲洗净控干水分，放入胡萝卜
3
再放入腐竹
4
放入香油和柠檬沙拉汁
5
再加入少许盐拌匀即可
6
味道很独特呢

小贴士

柠檬汁的用量可以根据自己口味去放，穿心莲不要过量食用

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜晚餐凉菜拌

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