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宫爆虾仁

宫爆虾仁

�� “宫爆虾仁～色，香，味俱全，虾仁Q弹，营养丰富，深厚老人，孩子的喜爱～”
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食材

主料

虾仁适量
黄瓜适量

辅料

姜丝适量
花生米 适量
淀粉少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1虾仁解冻好洗净，背上划一刀，加入适量盐，料酒，胡椒粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟。
2
2黄瓜洗净切成薄片备用。
3
3姜丝备好。
4
4炒好的花生米备用。
5
5准备料汁：碗内加入适量清水，盐，生抽，香醋，白糖，淀粉搅拌均匀备用。
6
6热锅冷油（油宽点），放入腌制好的虾仁，姜丝大火滑炒一分钟盛出备用。
7
7锅内留有底油，放入黄瓜翻炒一分钟。
8
8放入滑炒好的虾仁，淋入料汁。
9
9放入花生米大火炒匀即可。
10
10即将出锅装盘。
11
11成品图。
12
12成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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