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毛豆炒苦瓜

食材

主料
  • 苦瓜 适量
  • 毛豆米 适量
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 毛豆炒苦瓜步骤1
    1
    1食材:毛豆米、苦瓜切片、青椒、蒜末。
  • 毛豆炒苦瓜步骤2
    2
    2苦瓜中放入一勺盐。
  • 毛豆炒苦瓜步骤3
    3
    3放置五分钟后抓揉岀水。
  • 毛豆炒苦瓜步骤4
    4
    4用清水冲洗去多余的盐份沥干水份。
  • 毛豆炒苦瓜步骤5
    5
    5锅中水开放入毛豆米煮三分钟捞岀。
  • 毛豆炒苦瓜步骤6
    6
    6锅中油热放入青椒和蒜末炒岀香味。
  • 毛豆炒苦瓜步骤7
    7
    7放入毛豆米和苦瓜翻炒两三分钟。
  • 毛豆炒苦瓜步骤8
    8
    8放入盐调味。
  • 毛豆炒苦瓜步骤9
    9
    9放入味精。
  • 毛豆炒苦瓜步骤10
    10
    10翻炒均匀即可。
  • 毛豆炒苦瓜步骤11
    11
    11成品图。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 夏季食谱

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