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时蔬炒肉

时蔬炒肉

�� “夏日清爽蔬菜一仔姜、青椒、韭菜和鲜肉，快炒一盘家常菜。”
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食材

主料

鲜肉 200克
韭菜 250克
青椒 200克

辅料

仔姜 100克

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1仔姜和青椒切丝，韭菜切段。
2
2鲜肉切丝，用盐、料酒腌制十分钟，加水淀粉抓匀。
3
3肉丝过油后盛出。
4
4煸炒青椒丝。
5
5炒锅倒油，放青花椒小火炒香，放仔姜丝炒香。
6
6放入韭菜段大火翻炒。
7
7加青椒大火翻炒。
8
8放入肉丝。
9
9加盐，大火翻炒后起锅。
10
10盛入盘中。
11
11美味家常菜端上餐桌。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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