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三六九法红烧猪脚

三六九法红烧猪脚

�� “小时候妈妈都是用这个配方来制作酸甜猪脚，用3勺白糖、6勺陈醋、9勺生抽配成酱汁，直接淋入猪脚，放入高压锅压熟即可，味道好极了，有空试试吧，厨房小白也能做的一道大菜呢。”
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食材

主料

猪脚 1个

辅料

姜片 1块

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1猪脚在菜市场让店家给剁好，回家冷水下骨焯水捞出洗净备用，这一遍是去腥味。
2
23勺白糖、6勺陈醋、9勺生抽拌匀。
3
3锅底摆几片姜，皮朝下摆放猪脚，淋入酱汁摇均煮熟即可。
4
4出锅后拌均匀即可食用。
5
5酸甜软糯，适合夏天吃，清爽不油腻，试试吧。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请宴客菜

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