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菠萝炒酥肉

菠萝炒酥肉

�� “菠萝炒酥肉，酸酸甜甜，开胃下饭。”
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食材

主料

菠萝 1个
五花肉 300g

辅料

鸡蛋 1个
青椒 1个
胡萝卜 半根
面粉 1勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备的食材。
2
2五花肉切块，加入鸡蛋、蚝油、酱油、孜然粉、面粉抓匀腌制。
3
3菠萝去皮切块，其他配菜备齐。
4
4热油中火炸五花肉。
5
5炸至金黄捞出来备用。
6
6另起锅，烧油倒入菠萝、胡萝卜翻炒。
7
7加入适量清水、食盐翻炒两分钟，煮出菠萝汁，再加入青椒。
8
8加入炸好的酥肉翻炒一两分钟。
9
9生粉、食盐、蚝油、酱油勾芡即可。
10
10成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请下饭菜

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