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包菜炒回锅肉
“又香又脆超下饭,孩子的最爱。”

食材

主料
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 红辣椒 少许
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 包菜炒回锅肉步骤1
    1
    1自家种的包菜。
  • 包菜炒回锅肉步骤2
    2
    2新鲜包菜,备用。
  • 包菜炒回锅肉步骤3
    3
    3包菜洗净撕片。
  • 包菜炒回锅肉步骤4
    4
    4葱和辣椒切小段,蒜切碎。
  • 包菜炒回锅肉步骤5
    5
    5五花肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却后切薄片,如图所示。
  • 包菜炒回锅肉步骤6
    6
    6锅烧热放少许油,放入五花肉煸炒至出油,加少许盐和老抽调味上色,再放入葱、蒜和辣椒炒出香味,继续放入包菜,快速翻炒几下即可。
  • 包菜炒回锅肉步骤7
    7
    7出锅装盘。
  • 包菜炒回锅肉步骤8
    8
    8好吃下饭。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜

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